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¡Buenas tardes, compañeros de Foro Olivo! Francisco Jiménez desde Torredonjimeno, ‘el de los Injertos’, que ya me conocéis.
La verdad es que llevo dándole vueltas al coco una temporada con esto de la poda, sobre todo en las plantaciones jóvenes, con la que está cayendo de sequía. Aquí en Jaén la cosa está más que chunga, y me encuentro a pie de campo con la duda de si lo que estamos haciendo o recomendando es lo más sensato.
Siempre hemos tenido nuestros criterios de poda de formación, buscando el equilibrio entre una buena estructura de ramas principales para la fructificación futura y una correcta aireación e iluminación. Pero claro, con este estrés hídrico tan brutal, ¿no estaremos forzando demasiado la máquina? Me refiero, cuando quitamos varas, ¿qué estamos haciendo con el equilibrio vegetativo y el sistema radicular de la planta? Menos masa foliar, menos transpiración, sí, pero también menos “motor” para buscar el agua que apenas hay y para recuperarse.
He visto por ahí a algunos, con la mejor de las intenciones, metiendo unas tijeretas que, bajo mi punto de vista de injertador que trabaja con la vitalidad del árbol, me parecen un tanto agresivas. A ver si por buscar una forma perfecta para el aclareo de la aceituna en el futuro, estamos debilitando la planta de tal manera que, llegado el momento, el olivo se venga abajo o su recuperación sea una odisea.
Mi duda va por el camino de si debemos replantearnos la intensidad de la poda de formación en estos años de vacas flacas. ¿Es mejor ser más conservador, dejar algo más de madera por si acaso, aunque no sea la poda de libro? ¿O es preferible ir a por el corte limpio y esperar que la planta sea resiliente, pero quizás a costa de unos años de crecimiento más lentos?
No es moco de pavo lo que nos jugamos aquí, la vida del olivo a largo plazo, que luego queremos injertar variedad y no hay madera sana que aguante. ¿Alguno ha notado diferencias significativas o ha cambiado su estrategia con este panorama tan seco? Toda opinión, por poco que sea, es bienvenida. ¡Un saludo y a seguir tirando pa’lante como podemos!
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