Respuestas de foro creadas
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Como todos los años, el día central es el 8 de diciembre. Se reparte el clásico hoyo aceitunero (pan con aceite de oliva, bacalao y aceitunas) y hay demostraciones de extracción de aceite artesanal.
Se adapta regular al calor del sur. Prefiere el clima del valle del Ebro. Su aceite es muy dulce y suave, casi sin amargor, pero aquí en Andalucía el Picual y la Hojiblanca dominan por rendimiento y adaptación.
Yo tengo cubierta y no vuelvo al labrado. Con las tormentas de otoño mi vecino pierde toneladas de tierra que acaban en el arroyo, y en mi finca la hierba retiene todo. En secano, segando a tiempo, no hay problema.
Integrados de cabeza. Los pinchados acaban saliéndose con el tiempo por los golpes de las varetas y los animales. Los integrados duran mucho más.
Para verdeo necesitas aclarear mucho más la copa. Si el olivo está muy cargado de ramas y hojas, la aceituna se quedará pequeña. Necesitas luz dentro del árbol para que engorde bien el fruto.